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農產品“互聯網+”實現高效配送 菜農不怕賣不出

文字:[大][中][小] 2015-12-26    瀏覽次數:2487    


  閩侯大池蔬果農民專業合作社理事長洪啟昌,駕駛著一輛貨車,車上滿載3噸今年首批成熟的冬瓜,從閩侯縣大湖鄉大池村出發,盤山而下來到位于閩侯縣南通鎮的海峽農副產品物流中心。


  與早些年不同,這些冬瓜并沒進入批發市場,而是直接送進批發市場對面的農時通訂制食材主題物流園。部分冬瓜清洗加工后隨即被送往位于軟件園的一家叫快樂食膳的快餐店,變成附近上班族的午餐。

  最短的鏈條,最快的速度,在“互聯網+”的浪潮下,田頭和桌頭距離不再遙遠,農產品的流通模式正在悄然轉變。

  搭平臺,直聯兩頭

  “大部分農產品從地頭田間到消費者手上,要經包括批發市場在內的五六道中間環節,而互聯網技術讓縮短農產品流通環節成為可能?!鞭r時通訂制食材主題物流園總經理李鼎全如是說。經兩年的前期努力,農時通于8月初對外運營,它將農產品從田間地頭直接搬進廚房,稍稍加工便可以直接享用。

  李鼎全從事農產品流通多年,他說,農產品的每一次搬運都意味著成本的上升和品質的下降,農時通誕生的初衷就是“連接兩頭,解決生產者的賣難問題,同時確保食品安全”。

  農產品安全如何保證?李鼎全說,公司通過應用溯源終端、二維碼、視頻監控、RFID、GPS、GPRS、GIS等現代信息化手段,對農產品食材原產地的生長環境、種植過程、采收環節、加工及物流過程進行信息采集和管理。

  種了十幾年菜的洪啟昌說,對菜農來說,種出來卻賣不出去是最大的痛。農產品賣難他們每隔幾年就會遇到一次。去年,合作社的冬瓜一度跌到一公斤兩毛錢都無人問津。今年開始,合作社與農時通簽訂最低收購價訂單,現在他的目標只剩下怎么把菜種得更好。

  快樂食膳負責人陳祖輝說,通過食材訂制,原材料來源由農時通負責把關,安全有保障,而經過初加工,食材可直接下鍋,節省了不少人力。目前,快樂食膳每天訂購200公斤的蔬菜和肉類,通過APP等訂餐,每天可銷售便當1000多份。

  這一模式引起多方關注。截至目前,閩侯相關部門已組織多個骨干基地與農時通召開了兩場專門對接會,臺江區也有20多家餐飲企業前來考察參觀。目前,各方已達成多項合作意向,正在協商具體的合作細節。

  李鼎全說,通過互聯網打造農產品流通鏈,減少了大量中間環節,為鏈條中的上下游企業和農戶創造穩定的盈利空間,為解決食品安全問題探索了一條新路。
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